SYMPOSIUM INTERNATIONAL
de la filière veau
Congrès international à la baule
Pour la première fois, la filière veau organisait un Symposium international pour aborder le marché de la vitellerie.
450 personnes étaient présentes à La Baule pour 2 jours d'échanges d'expérience et d'inspiration.
Au programme : ateliers créatifs, zone de networking et l'intervention de philosophes comme Raphaël Enthoven qui est venu éclairer les consciences concernant la consommation de la viande.
